遵义美食攻略
遵义,一座蕴藏红色历史与黔北风味的城市,其美食以酸辣鲜香著称。以下是为您整理的特色菜品就餐指南:
必吃特色菜品
- 遵义羊肉粉:汤头浓郁,米粉滑嫩,推荐老城区「刘二妈羊肉粉」。
- 豆花面:豆花细腻,佐以辣椒蘸水,尝试「董公寺戴家豆花面」。
- 酸汤鱼:苗族传统菜,酸辣开胃,首选「赤水酸汤鱼馆」。
- 鸡蛋糕:遵义百年糕点,外酥内软,可购于「谢氏鸡蛋糕」老店。
就餐区域推荐
集中体验美食可前往:红花岗区美食街、汇川区珠海路小吃聚集地。
实用Tips
- 避开用餐高峰(12:00-13:00, 18:00-19:00)以减少排队。
- 多数小店支持移动支付,但备少量现金更稳妥。
- 口味偏辣,点餐时可要求调整辣度。
品味遵义,从舌尖开始,祝您用餐愉快!